Champignons farcis et gratinés

Instructions

• PRÉPARATION
• 1. Retirer la queue des champignons et les coucher sur le dos sur une plaque à biscuit recouvert d’un papier parchemin. Réserver.
• 2. Préchauffer le four à 400 degrés
• GARNITURE
• 1- Dans une poêle, faire revenir les oignons avec un peu d’huile, jusqu’à une belle caramélisation. Ajouter le sel et le poivre au gout.
• 2- Ajouter le bacon émietté et laisser réchauffer.
• 3- Répartir cette garniture sur les champignons Portobello.
• 4- Recouvrir avec le formage Mozzarella.
• 5- Et terminer avec le fromage parmesan
• 6- Déposer le tout au four pour environ 10 minutes
• 7- Si vous aimez que le fromage soit plus grillé, à la fin, mettez votre four à Broil une minute ou deux et restez prêt, ça grillera rapidement.
• 8- Servir en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée.